Als Aperitif mit Grissini, Oliven, als Essensbegleiter zu Vitello tonnato, Sommergerichten, Käse- oder Gemüsekuchen oder Crostini, kaltem Braten, Lachstatar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten, vielfältigen Pasta-Küche, sowie würzigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Chaumes.
Leicht, zart und ausgewogen mit feinen Beerenaromen und frischer Säure. Im Ausklang sehr erfrischend mit fruchtiger und gleichtzeitig würziger Aromatik.